Odkryj uroki przyjęć, które organizujemy na najwyższym poziomie. Sofitel Grand to idealne miejsce na spotkanie rodzinne, celebrację urodzin, czy chrzciny i komunię. Nasz szef kuchni Tomasz Koprowski przygotował propozycje menu także dla najmłodszych – to menu zainteresuje nawet najbardziej delikatne brzuszki!

Dźwięki muzyki na żywo z pewnością ożywią każde spotkanie. Artyści,  z którymi współpracujemy, to profesjonaliści, którzy zadbają o idealną atmosferę każdej chwili. Szczególnie polecamy czarujące dźwięki harfy.

Dla najmłodszych Gości przygotowaliśmy Kids Club tak, aby czas mijał na przyjemnej zabawie. Animatorzy, czy opiekunki dla dzieci zapewnią niesamowitą moc atrakcji na najwyższym poziomie.

Propozycje menu:

menu I

PRZYSTAWKA:
• Plastry z kaczki na salsie z mango i ananasa z sosem pomarańczowym i rukolą
ZUPA:
• Krem pomidorowy z czekoladą i pomarańczą
DANIE GŁÓWNE:
• Pierś z perliczki nadziewana kurkami z pieczonymi w śmietanie ziemniakami i szparagami z sosem holenderskim

DESER:
• Mus brzoskwiniowy z bezą kruszoną, migdałami i lodami śmietankowymi
MENU DLA DZIECI:
• Zupa pomidorowa z makaronem
• Filety z dorsza w cieście z sałatką colesław i frytkami
• Sorbet gruszkowy z malinami

menu II

PRZYSTAWKA:
• Śledź matias na sałacie ze szparagami, jajkiem
przepiórczym i oliwą szczypiorkową
ZUPA:
• Tradycyjny rosół z makaronem
DANIE GŁÓWNE:
• Polędwiczka wieprzowa z sosem kurkowym, młodymi ziemniakami i grillowanymi warzywami

DESER:
• Owoce zapiekane w koglu-moglu z białą czekoladą

MENU DLA DZIECI:
• Zupa z zielonego groszku
• Kotlet z polędwiczki z młodymi ziemniakami i marchwią
• Wybór lodów z owocami i bitą śmietaną

menu III

PRZYSTAWKA:
• Tatar z tuńczyka z musem z awokado, sałatka z pomidorów i szczypiorku, mus z marakui
ZUPA:
• Krem z zielonych szparagów z pianką z białego pieprzu
DANIE GŁÓWNE DO WYBORU:
• Filet z halibuta z sałatką ze szpinaku, groszku cukrowego i szparagów z pieczonym słodkim ziemniakiem i sosem szafranowo-kaparowym
• Filet z kaczki z sałatką ze szpinaku, groszku cukrowego i szparagów z pieczonym słodkim ziemniakiem i sosem balsamiczno-malinowym

DESER:
• Sernik z mascarpone z gruszką w palonym maśle, pomarańczą i sorbetem gruszkowym

MENU DLA DZIECI:
• Tradycyjny rosół
• Pierś z kurczaka smażona z frytkami i warzywami z wody
• Wybór lodów z owocami

BUFET ZIMNY:
• Sałatka z marynowanych jarzyn z liśćmi młodego szpinaku z tymiankiem
• Marynowany w limonce łosoś na liściach rzymskiej sałaty z sosem miodowo-
-musztardowym
• Wybór pieczeni tradycyjnych z rozmarynem
• Wybór francuskich i polskich serów
• Sałatka owocowa z miętą pieprzową i sosem landrynkowym

BUFET GORĄCY:
• Udko z kaczki duszone z ziołami w sosie pomarańczowym
• Filet z sandacza z sosem porowym i szalotką
• Młode warzywa w emulsji maślanej
• Czarny ryż z warzywami
TORT:
• Wyśmienity tort przygotowany według indywidualnych preferencji o dowolnym kształcie, kolorze i smaku

Szczegóły: 58 520 60 00 lub H3419@sofitel.com